無農薬・無肥料最高に美味しい自然栽培米中山農園

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MORE RICE, MORE LIFE おかわりは、人生を豊かにする

About 最高に美味しい自然栽培米　中山農園と CASA

鈴鹿山脈から流れる清らかな水と、おひさまの光をたっぷりと浴びた無農薬、無肥料の安心・安全なお米

中山農園では、人と自然に優しい農業の在りかたを目指し、安心して召し上がって頂ける安全な食材をお届けしています。 CASAでは、中山農園で育った自然栽培のお米や大豆などイートインスペースでご用意しております。

▶ 中山農園はこんなところにあります<<

Organic rice store CASA

Feature 3つの特徴

01
自然栽培
無農薬　無肥料　土づくり
中山農園では、無農薬・無肥料を中心とした、自然環境や私たちの生活に優しい「安全」に配慮した安心して召し上がっていただけるものを生産しています。
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02
食の安全
食べること＝身体＝心
日本で手に入らない物は無いと言われるほど私たちの日常はとても便利な世の中になり、食べものは姿形や様子を変え、食卓に並ぶものも多様性に富み、それと同時に誰かのために手間をかけて「作る」という人の姿がキッチンから消えつつあります。
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03
子どもたちの未来へ
本物志向
食の安全でも触れた「便利な世の中」には、これまで触れることのなかった空想の世界のモノたちが、時代を経るごとにどんどんと現実のモノになってきています。
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News お知らせ

昨年の米騒動からの今年の動向

一昨年の「米騒動」から、昨年は米価が大幅に上昇し、今年は一転して相場が下落しています。一方、資材費や燃料費などの生産コストは高止まりしたまま。お米をつくる農家にとって、依然として厳しい状況が続いています。

一昨年、全国的な米不足から始まったいわゆる「米騒動」。店頭からお米が消え、昨年度は米価が大幅に上昇しました。そして今年は一転して、全国的に米の相場が下落し、農家へ支払われる概算金も大きく下がる状況となっています。しかし、米の価格が下がったからといって、お米をつくるための費用まで下がったわけではありません。農業資材や燃料、機械、物流などのコストは依然として高い水準にあり、農家を取り巻く生産環境は厳しさを増しています。そのため、生産を続けていくために、今年も昨年と同じ販売価格を維持するという農家の判断も当然あると思います。中山農園でも、これから先も安心・安全で美味しいお米をつくり続けるためには、適正な価格を守ることが大切だと考えています。その一方で、毎日の食卓に欠かすことのできない「お米」だからこそ、少しでも皆さまの暮らしに寄り添いたい。そこで今年は、現在のお米の相場も踏まえながら、昨年度より少しお値打ちな価格でお届けすることにしました。生産する人にも、食べる人にも無理がないこと。そして、この先も安心して美味しいお米をつくり続けられること。中山農園は、そんな持続可能な関係を皆さまと一緒につくっていきたいと考えています。